{"id":15941,"date":"2022-01-07T10:37:59","date_gmt":"2022-01-07T09:37:59","guid":{"rendered":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/2022\/01\/07\/handi-gaspi\/"},"modified":"2022-01-07T10:37:59","modified_gmt":"2022-01-07T09:37:59","slug":"handi-gaspi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/2022\/01\/07\/handi-gaspi\/","title":{"rendered":"HANDI-GASPI"},"content":{"rendered":"\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tKatia TARDY, Alix GUYOT et Louise DOUILLET sont les cr\u00e9atrices d\u2019Handi-Gaspi. Elles sont laur\u00e9ates 2021 de R\u00e9seau Entreprendre\u00ae Atlantique et<\/strong> seront accompagn\u00e9es pendant deux ans par notre association de chefs d\u2019entreprise. Elles nous en disent plus sur leur motivation et projet.<\/strong>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le pitch de l\u2019entreprise :<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNous proposons des Petits Biscuits au Maxi Impact\u00a0: ils sont fabriqu\u00e9s par des personnes en situation de handicap, \u00e0 partir d\u2019invendus de pain bio\u00a0revaloris\u00e9s !\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Votre parcours ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNous sommes toutes les 3 ing\u00e9nieures agro-alimentaires avec des sp\u00e9cialit\u00e9s diff\u00e9rentes et compl\u00e9mentaires. Apr\u00e8s avoir travaill\u00e9 dans des industries agro, nous avons eu envie de porter un projet qui soit plus en phase avec nos valeurs et d\u2019apporter notre pierre \u00e0 l\u2019\u00e9difice du \u00ab\u00a0Mieux manger\u00a0\u00bb.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Le d\u00e9clic pour entreprendre ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNous sommes parties d\u2019un double constat\u00a0: \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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  • un constat environnemental qui est le suivant : on gaspille encore 10 millions de tonnes de nourriture encore consommables chaque ann\u00e9e en France,<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    • un constat social qui est que les personnes en situation de handicap sont 2 fois plus touch\u00e9es par le ch\u00f4mage que la moyenne nationale \u2026<\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tFace \u00e0 cela, nous avons d\u00e9cid\u00e9 d\u2019agir\u00a0! Nous voulions porter un projet commun, gourmand et engag\u00e9 \u2026 la Biscuiterie est ainsi n\u00e9e.\u00a0\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Votre objectif d\u2019emplois \u00e0 3 ans ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t8 \u00e0 10 emplois locaux directs (et une vingtaines d\u2019emplois indirects en ESAT). \t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tNotre philosophie ? \u00ab\u00a0On croque les codes\u00a0!\u00a0\u00bb\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Votre vision pour l\u2019entreprise \u00e0 5 ans ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDans 5 ans, nous visons la cr\u00e9ation d\u2019autres ateliers de fabrication \u00ab\u00a0handi-gaspi\u00a0\u00bb sur le territoire afin de r\u00e9pondre \u00e0 une demande nationale \u00e0 travers un maillage de biscuiteries locales.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tEt pour nous personnellement\u00a0: 3 entrepreneures \u00e9panouies qui auront prouv\u00e9 l\u2019impact social et environnemental de notre projet, et qui seront entour\u00e9s de nombreux partenaires et salari\u00e9s engag\u00e9s pour d\u00e9velopper ce projet collaboratif.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Ce qui vous stimule dans l\u2019entrepreneuriat ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tLe dynamisme de mes associ\u00e9es et le sourire des travailleurs handicap\u00e9s\u00a0!\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Vos attentes de l\u2019accompagnement de REA ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tDu soutien \/ des conseils \/ de belles rencontres \/ des moments conviviaux \/ l\u2019appartenance \u00e0 une \u00ab\u00a0famille\u00a0\u00bb.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      Une r\u00e9f\u00e9rence qui vous booste dans votre \u00e9volution entrepreneuriale ?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\tUn mantra\u00a0: \u00ab\u00a0Sois le changement que tu veux voir dans le monde\u00a0\u00bb<\/em>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":15942,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[111],"tags":[],"class_list":["post-15941","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15941","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15941"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15941\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15942"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15941"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15941"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/reseauentreprendre-preprod.sugarpepperandsalt.com\/atlantique\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15941"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}