Grégoire HENRY et Tristan DESTREMAU
Lauréate Réseau Entreprendre RhôneVINOVAE
Pour 1/3 des consommateurs de vin, le fait de ne pas pouvoir goûter est un frein à l’achat ! Vinovae propose une solution unique, spécialement développée pour les professionnels de la filière vin : cavistes, circuit CHR, e-commerçants, négociants, producteurs, … Grâce à un procédé innovant et breveté, Vinovae créée pour ses clients, à partir de n’importe quelle bouteille de vin, 36 échantillons de 2 cl appelés Vinottes ®. Un nouvel outil d’aide à l’achat bientôt incontournable pour goûter très simplement et en toutes circonstances avec la quantité adéquate. Dégustation réussie, achat garanti ! Un consommateur conquis par un vin et rassuré par son goût achètera 50% de bouteilles supplémentaires et sera prêt à dépenser 20% de plus en moyenne. L’expérience de dégustation renforce également la proximité avec les consommateurs et aide ainsi les professionnels à fidéliser tout en se démarquant. Grâce aux Vinottes, les producteurs et négociants pourront à leur tour faire découvrir leur sélection à leurs distributeurs sans se limiter à une bouteille. Le reconditionnement s’effectue sous atmosphère totalement inerte et dépourvue d’oxygène. Le contenant en PET fermé par une capsule à vis répond aux exigences d’imperméabilité à l’air. Les propriétés organoleptiques sont préservées dans le respect de la plus pure expression de chaque vin. La traçabilité est garantie par Vinovae qui conserve un échantillon par bouteille, assurant ainsi un suivi qualité de chaque lot. Les Vinottes, en forme de bouteille de vin, reprennent les mentions légales de la bouteille. Elles peuvent être personnalisées pour s’adapter aux besoins clients. Proposées dans un format économique et écologique, elles sont également légères et incassables, facilitant le transport et le stockage.
